[Aneka Kue] Resep Membuat Black Forest Lembut Sederhana

mozvid.blogspot.com - Resep Black ForestResep Black Forest - dgn hiasan toping taburan meises ataupun coklat chip dibagian atasnya cocok banget anda coba saat dihari special seperti ulang tahun. Hampir semua kalangan masyarakat menyukai dari jenis cake ni karena dari rasa coklatnya yg bikin menarik perhatian semua orang. Dengan berbagai variasi olahan coklat dan memiliki penampilan dan rasa yg khas. Ketika melihat dari kejauhan kita sendiri sudah tahu kalau itu adlh black forest karena dari segi luarnya saja apalagi jika anda mencicipi rasanya.

Black forest kukus sederhana sendiri terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, coklat bubuk dan masih banyak yg lainnya. Pembuatannya tak sesulit yg anda pikirkan cukup gampang dan mudah hanya membutuhkan 3x proses pemanggangan dlm oven jadi membutuhkan sedikit waktu yg agak lama. Pokoknya anda pelajarin terlebih dahulu setelah itu persiapkan bahan dan mulailah untk mencoba meskipun diawal-awalnya nanti salah pasti akan berhasil nantinya. Apalagi jika anda sudah jago masak maka ni akan terlihat gampang banget buat anda.

Bahan yg anda siapkan

• 8 butir telur
• 1 sendok makan emulsifier
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 60 gram coklat bubuk
• 1/4 sendok teh vanili
• 40 gram tepung maizena
• 100 gram mentega, lelehkan
• 200 gram gula pasir

Bahan hiasan

• 100 gram dark cooking chocolate
• 1 kaleng cherry hitam, saring dan pisahkan airnya
• 10 buah cherry merah
• 500 gram krim kocok / butter cream

Cara membuat black forest

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk. Aduk hingga rata
2. Kocok telur, emulsifier dan gula hingga mengembang kental sekitar 10-15 menit.
3. Masukkan campuran tepung sambil diayak, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan mentega yg sudah dilelehkan, dan aduk lagi hingga rata.
5. Tuang adonan tersebut pd 3 buah loyang berukuran 22x22x4 cm, masukkan dlm oven kurang lebih 20 menitan dgn suhu 180 derajat celcius kira-kra sampai black forest matang lah.
6. Angkat dan dinginkan, kemudian basahi dgn air cherry hitam. Letakkan satu lapis cake, olesi dgn butter cream dan atur belahan cherry hitam diatasnya. Tumpuk lagi lapisan cake kedua diatasnya, olesi butter cream dan taruhlah cheery hitam lagi diatas. Dan lakukan seperti itu lagi untk tumpukan cake teratas.
7. Jika sudah tertumpuk semua maka rapikan cake tersebut dan pastikan seluruh cake ada butter cream, kemudian hias dgn dark chocolate hingga cake tertutupi oleh coklat. Semprotkan butter cream diatasnya dgn buah cherry merah.

Cukup sampai disini dulu yg bisa saya hadirkan semoga setelah anda mencoba resep black forest sederhana kali ni bisa berhasil dan rasanya lembut. Untuk bagian hiasan bisa anda kreasikan sesuai dgn selera masing-masing / keluarkan ide kreatif anda agar bisa bikin yg lebih special. Anda jg bisa baca info kue lainnya yg bisa dihadirkan saat perayaan hari lahir semisal Resep Bolu Kukus.

other source : http://twitter.com, http://resepmasakanlengkap.com, http://tempo.co

Posted by Jhoe XD on Friday, October 2, 2015 - Rating: 4.5

Title : [Aneka Kue] Resep Membuat Black Forest Lembut Sederhana
Description : mozvid.blogspot.com - Resep Black Forest Resep Black Forest - dgn hiasan toping taburan meises ataupun coklat chip dibagian atasnya cocok b...