Membuat Tahu Tek Spesial Khas Surabaya - Puding

mozvid.blogspot.com - Menu Internasional - Selamat menikmati weekend untk anda yg bisa menikmati weekend kali di penghujung bulan Agustus ini. Tapi bagi anda yg hanya berada di rumah hingga esok hari dan malas berkegiatan ada baiknya anda mencoba membuat makanan yg nikmat, tapi murah meriah. Nah kali ni untk mewujudkan makanan yg nikmat nan murah kami akan membagikan resep masakan dari bahan tahu yg akan kami rangkum dlm resep tahu tek khas Surabaya. Masakan tradisional yg jg sering disebut sebagai tahu tek tek ni memang cukup sederhana baik bahan yg digunakan maupun cara membuatnya. Tapi dibalik kesederhanaan makanan yg satu ni tersimpan sebuah kenikmatan yg tak bisa dinilai hanya dgn kata dan cerita. Anda akan bisa menikmatinya dgn cara pergi ke Surabaya / membuatnya sendiri di rumah.
Mumpung besok hari Minggu dan pasti anda sekalian banyak yg libur, masakan tradisional nan nikmat bisa menjadi alternatif pilihan mengisi hari libur anda. Meskipun hanya berbahan dasar tahu jangan anggap sepele soal citarasanya, tahu tek selain dikenal sebagai masakan tradisional khas Surabaya jg layak dinobatkan sebagai masakan Nusantara yg jg dikenal di manca negara. Maka tak heran jika masakan tahu tek ni selalu menjadi penarik para wisatawan baik domestik maupun manca untk kembali lagi ke kota Surabaya ini, karena memang citarasa masakan yg nikmat ni susah dilupakan sekaligus selalu menimbulkan rasa kangen yg teramat sangat.
Tapi meskipun masakan ni sudah menjadi salah satu budaya kuliner Nusantara yg amat terkenal, belum tentu anda yg tinggal di Nusantara tercinta ni pernah menikmati masakan ni kan? Jangan khawatir anda bisa koq membuat masakan lezat ni di rumah dan tak harus jauh-jauh ke Surabaya jika kebetulan anda tinggal di luar pulau Jawa. Cukup dgn kemauan dan niat yg tulus anda bisa membuat masakan nikmat ni di rumah sambil mengisi hari libur dgn keceriaan memasak bersama keluarga tercinta. Nah untk menghemat waktu anda silahkan anda simak resep spesial yg berikut ini.

Bahan-bahan :

• 2 buah tahu china (dipotong dadu)
• 300 gram kentang (dipotong dadu)
• 75 gram tauge (seduh dgn air panas)
• 2 sendok makan bawang goreng
• Kerupung udang
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu petis :

• 6 buah cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih (digoreng)
• 1/2 sendok teh garam
• 70 gram kacang tanah (digoreng)
• 1 sendok teh gula merah sisir
• 2 sendok makan petis
• 80 ml air panas
• 2 sendok makan kecap manis

Cara membuatnya :

1. Goreng tahu cina setengah matang, lalu goreng jg kentang hingga matang kemudian disisihkan dulu.
2. Haluskan bumbu untk petis seperti cabai rawit, bawang putih goreng dan garam. Selanjutnya tambahkan kacang tanah goreng, gula merah dan petis, lalu haluskan kembali. Kemudian tambah dgn air panas dan kecap manis, lalu aduk-aduk hingga rata.
3. Terakhir susun tahu goreng, kentang goreng serta tauge, lalu siram dgn bumbu petis yg sebelumnya sudah dibuat. Sesudah itu taburi denganmenggunakan bawang goreng, lalu sajikan dgn kerupuk udang gurih, dan tahu tek siap disantap.

Mudah sekali bukan membuat tahu tek yg fenomenal itu. Setelah anda tahu rahasia resepnya segera saja and buat masakan tersebut, semoga berhasil dan sesuai dgn selera anda. Selamat mencoba dan jangan pernah berhenti berkreasi.

other source : http://reddit.com, http://menuinternasional.com, http://tribunnews.com

Posted by Jhoe XD on Sunday, January 17, 2016 - Rating: 4.5

Title : Membuat Tahu Tek Spesial Khas Surabaya - Puding
Description : mozvid.blogspot.com - Menu Internasional - Selamat menikmati weekend untk anda yg bisa menikmati weekend kali di penghujung bulan Agustus i...