mozvid.blogspot.com - Menu Internasional - Bagi pecinta masakan dari sayur-sayuran pasti sudah mengenal jenis sawi yg biasa disebut Bokcoy/Pakcoy / sawi sendok ini. Bokcoy ni memang berkerabat dekat dgn sawi pd umumnya yg sudah sering kita lihat untk campuran mie ayam / masakan sayur yg lain. Jenis sayuran ni lebih pendek dan memiliki batang yg besar, berwarna hijau agak terang. Sayuran ni sebenarnya sudah lama dikenal di Indonesia, dan sering digunakan sebagai sayur tambahan untk mie goreng maupun rebus dan jg sebagai campuran dlm bakso.
Nah dgn bahan Bokcoy ni kali ni kita akan membuat resep bokcoy tahu saus tiram. Tapi sebelum kita sampai pd resep spesial sayuran, ada baiknya kita mengenal lebih jauh apa kandungan dari sayuran yg satu ini, sekedar untk memberi informasi manfaat kesehatan yg bisa kita ambil dari bokcoy. Bokcoy ni mengandung vitamin dan mineral yg diperlukan tubuh, vitamin yg terkandung di dalamnya antara lain vitamin K, A, C dan E, kandungan folat-nya jg masuk dlm kategori exellent / tinggi. Selain kandungan tersebut bokcoy jg kaya akan mangan dan kalsium. Kandungan seratnya yg tinggi tentunya jg sangat diperlukan untk membantu dlm sistem pencernaan.
Nah dari penjelasan singkat mengenai apa yg terkandung di dlm sayuran Bokcoy ni anda tak perlu ragu lagi untk membuat masakan dari sayuran yg satu ini. Kandungan di atas sebenarnya masih kurang dan masih banyak zat gizi yg diperlukan oleh tubuh bisa kita dapatkan dari bokcoy ini. Tapi yg paling penting dari bokcoy adlh kandungan vitamin K yg tinggi, berdasarkan sumber dipercaya bahwa secangkir bokcoy mampu memenuhi kebutuhan vitamin K dlm sehari. Satu lagi yg tak kalah penting adlh kandungan serat yg begitu tinggi. Serat sangat dibutuhkan oleh tubuh untk menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
Nah saya rasa cukup pengetahuan yg telah disampaikan di atas, dan sekarang saatnya kita membuat bokcoy menjadi santapan lezat bagi keluarga. Kali ni bokcoy yg kaya akan vitamin dan mineral akan kita buat menjadi sajian sedap di dlm artikel Cara Membuat Bokcoy Tahu Saus Tiram Paling Mak Nyus, yuk kita simak sama-sama.
Bahan-bahan :
Nah dgn bahan Bokcoy ni kali ni kita akan membuat resep bokcoy tahu saus tiram. Tapi sebelum kita sampai pd resep spesial sayuran, ada baiknya kita mengenal lebih jauh apa kandungan dari sayuran yg satu ini, sekedar untk memberi informasi manfaat kesehatan yg bisa kita ambil dari bokcoy. Bokcoy ni mengandung vitamin dan mineral yg diperlukan tubuh, vitamin yg terkandung di dalamnya antara lain vitamin K, A, C dan E, kandungan folat-nya jg masuk dlm kategori exellent / tinggi. Selain kandungan tersebut bokcoy jg kaya akan mangan dan kalsium. Kandungan seratnya yg tinggi tentunya jg sangat diperlukan untk membantu dlm sistem pencernaan.
Nah dari penjelasan singkat mengenai apa yg terkandung di dlm sayuran Bokcoy ni anda tak perlu ragu lagi untk membuat masakan dari sayuran yg satu ini. Kandungan di atas sebenarnya masih kurang dan masih banyak zat gizi yg diperlukan oleh tubuh bisa kita dapatkan dari bokcoy ini. Tapi yg paling penting dari bokcoy adlh kandungan vitamin K yg tinggi, berdasarkan sumber dipercaya bahwa secangkir bokcoy mampu memenuhi kebutuhan vitamin K dlm sehari. Satu lagi yg tak kalah penting adlh kandungan serat yg begitu tinggi. Serat sangat dibutuhkan oleh tubuh untk menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
Nah saya rasa cukup pengetahuan yg telah disampaikan di atas, dan sekarang saatnya kita membuat bokcoy menjadi santapan lezat bagi keluarga. Kali ni bokcoy yg kaya akan vitamin dan mineral akan kita buat menjadi sajian sedap di dlm artikel Cara Membuat Bokcoy Tahu Saus Tiram Paling Mak Nyus, yuk kita simak sama-sama.
Bahan-bahan :
- 250 gram tahu sutera (dipotong bentuk dadu)
- 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- 4 siung bawang putih (rajang tipis-tipis)
- 1/2 butir bawang bombay (rajang tipis-tipis)
- 10 batang bokcoy yg masih muda
- 2 buah cabai merah besar (buang bijinya dan rajang)
- 1 batang daun bawang (dirajang serong)
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap inggris
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- Penyedap rasa (hanya jika disukai)
- Gorenglah potongan tahu hingga setengah matang
- Tumislah rajangan bawang putih dan bawang bombay hingga keluar aroma harum, masukkan tahu, saus tiram dan kecap inggris.
- Tuangkan air, lalu masukkan garam serta penyedap rasa (tidak wajib). Aduk-aduk hingga rata dan masaklah hingga mendidih. Masukkan bokcoy, daun bawang dan cabai merah, aduk-aduk masakan tersebut hingga daun menjadi layu. Angkat dan sajikan selagi panas.
other source : http://reddit.com, http://bbc.co.uk, http://menuinternasional.com
Posted by Jhoe XD on Sunday, January 17, 2016 - Rating: 4.5
Title : Membuat Bokcoy Tahu Saus Tiram Paling Mak Nyus
Description : mozvid.blogspot.com - Menu Internasional - Bagi pecinta masakan dari sayur-sayuran pasti sudah mengenal jenis sawi yg biasa disebut Bokcoy/...
Description : mozvid.blogspot.com - Menu Internasional - Bagi pecinta masakan dari sayur-sayuran pasti sudah mengenal jenis sawi yg biasa disebut Bokcoy/...
0 Response to "Membuat Bokcoy Tahu Saus Tiram Paling Mak Nyus"
Post a Comment