Dengan rasa yg gurih renyah, Cireng Bandung memang bikin ketagihan. Seperti halnya cilok, jajanan satu ni jg memakai Tepung Kanji / tepung tapioka sebagai bahan utamanya. Ada beberapa macan jenis cireng yg tersedia, mulai dari tanpa isi, sampai dgn yg isi Oncom / sambal kacang. Kali ini, kami akan memberikan cara mudah dan cepat membuat resep cireng dgn bahan isi yg bisa kita modifikasi sesuai selera, berikut cara membikinnya. :)

Bahan untk membuat cireng
- 6 sendok makan tepung terigu
- 1/2 kg tepung kanji
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdt merica bubuk
- 400 cc air bersih
- Secukupnya garam dapur beryodium
- Secukupnya minyak untk menggoreng cilok
- Secukupnya daun bawang, cincang halus
- Daging ayam/sapi, keju, telur dan lain sebagainya ( sesuai selera )
- Langkah pertama aduklah tepung kanji dgn tepung terigu, air, garam dan merica hingga rata dlm wadah yg satu.
- Kemudian masukan bawang putih dan daun bawang yg sudah dihaluskan, ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi bulat / bentuk lain sesuai selera bunda.
- Selanjutnya isi cireng dgn daging ayam, daging sapi, keju, ataupun sosis ( gunakan salah satunya saja ) sesuai selera yg anda inginkan.
- Terakhir Goreng cireng dlm minyak panas yg banyak sampai matang. Angkat dan tiriskan terlebih dahulu sebelum di hidangkan.
Nah, itulah dia resep cireng yg sangat mudah dan praktis bun, semoga resep di atas dpt menjadi refrensi bunda ketika membuat cireng dirumah. :)
other source : http://liputan6.com, http://tempo.co, http://resepmasakanindonesiapraktis.blogspot.com
No comments:
Post a Comment